April und Juli 2024<\/strong> aufge nommen. Jeder \u201eH\u00fcttenkandidat\u201c wurde dabei besucht, fotografiert und seine geographischen Koordinaten erfasst. Ziel der Datenerfassung war die Bestandsaufnahme der Weingartenh\u00fctten am Bisamberg im 21. Bezirk von Wien, damit in Zukunft Wandlungen in der Anzahl, dem Zustand und der Nutzung nachverfolgbar sind. Insgesamt wurden 48 Weingartenh\u00fctten identifiziert und erfasst.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nKommentar und Details zur Methode<\/h2>\n\n\n\n
Um eine Bestandsaufnahme von Weingartenh\u00fctten durchzuf\u00fchren, bedarf es einer Definition, mitsamt einem Satz von in der Praxis anwendbaren Kriterien zu ihrer Identifizierung. Dies ist eine komplexe Voraussetzung. Bei den Weingartenh\u00fctten am Bisamberg in Wien ist vor allem eine Wandlung der Nutzung zu erkennen. Mit dem Ziel, den Bestand am Bisamberg als Anhaltspunkt f\u00fcr eine Verfolgung dieser Wandlung zu erheben, beziehen sich die Definition und Kriterien entsprechend auf die lokalen Begebenheiten.<\/p>\n\n\n\n
Im Vordergrund stehen dabei Kr\u00e4fte, die diesen Wandel der Weingartenh\u00fctten bewirken: Eine Wendung des lokalen Weinbaus weg von Handarbeit hin zu motorisierter Bearbeitung, und dem Druck der naheliegenden Gro\u00dfstadt auf Immobilien und Landwidmung. Diese Kr\u00e4fte bewirken, dass in der Praxis drei Kategorien der Transformation beobachtet werden k\u00f6nnen: der Verfall, die Erhaltung in der landwirtschaftlichen Nutzung, und die Umfunktionierung zur Immobilie. Nachfolgend werden diese Kategorien, sowie die daraus schlie\u00dfbaren Identifizierungskriterien, erl\u00e4utert.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nDer Transformation geht selbstverst\u00e4ndlich auch ein Anfang voraus. Bei dieser Methode wird die wichtige Annahme getroffen, dass eine Weingartenh\u00fctte in ihrer \u201eurspr\u00fcnglichen Nutzung\u201c aktiv im Betrieb des Weinbaus integriert ist, beispielsweise als Lagerraum f\u00fcr Werkzeug, Rastort f\u00fcr Arbeiter:innen und all-
gemeinem Gartenarbeitsmittelpunkt.<\/p>\n\n\n\n
Die Definition nach dieser Methode lautet also \u201eEine H\u00fctte im Weingarten, mit landwirtschaftlicher Nutzung oder ehemaliger landwirtschaftlicher Nutzung ohne heutige alternative Nutzung\u201c. Selbstverst\u00e4ndlich gibt es H\u00fctten, die allein durch eine Betrachtung nicht auf eine identifizierbare oder klar definierbare Nutzung schlie\u00dfen lassen. Hier wurde nach bestem Wissen gehandelt, und im Zweifelsfall k\u00f6nnen in der Zukunft die erfassten Fotografien konsultiert werden. Es wurde versucht, alle H\u00fctten nach den genannten Kriterien zu erfassen, aber es kann keine Garantie auf Vollst\u00e4ndigkeit gew\u00e4hrleistet werden. Die Methode selbst hat auch keinen Anspruch auf Endg\u00fcltigkeit, sondern stellt nur eine M\u00f6glichkeit dar, auf die zuk\u00fcnftige Arbeiten bauen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nVerfall<\/h3>\n\n\n\n
Durch die fast vollst\u00e4ndig motorisierte Bearbeitung der Weing\u00e4rten am Bisamberg wird das zentralisierte Lagern und Bewegen von Arbeitsmaterial und Personal beg\u00fcnstigt, sodass eine Dezentralisierung durch die Weingartenh\u00fctte an Stellenwert verliert.<\/p>\n\n\n\n
Trotzdem kann eine Weingartenh\u00fctte weiter als funktioneller Lagerraum f\u00fcr den Weinbau dienen. Es wird aber beobachtet, dass s\u00e4mtliches Werkzeug und Material, welches einst in der H\u00fctte gelagert wurde, langfristig durch seltener benutztes ausgewechselt wird, bis nur noch \u201eKlumpert\u201c \u00fcberbleibt. Grunds\u00e4tzlich besteht aber immer noch eine (sich passivierende) Nutzung fort. Durch die abnehmende Nutzung setzt anschlie\u00dfend h\u00e4ufig ein Verfallsprozess ein.<\/p>\n\n\n\n
Mit dieser Methode sind auch solche H\u00fctten erfasst worden, welche eingest\u00fcrzt, zerfallen oder verwachsen sind, da sie nie, au\u00dfer durch Alterung, Witterung und mangelnder Instandsetzung, von ihrer Nutzung abgewendet wurden.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nNutzung<\/h3>\n\n\n\n
Eine Weingartenh\u00fctte muss durch die Motorisierung des Weinbaubetriebs nicht zwingend an Wert f\u00fcr eine landwirtschaftliche Nutzung verlieren. Bei der Erfassung wurde beobachtet, dass sich eine H\u00fctte flexibel an die Bed\u00fcrfnisse der Landwirt:innen anpassen kann, sodass sie weiterhin aktiv im Betrieb integriert ist. Dies nimmt unterschiedliche Formen an. Ein paar Beispiele sind ein Lager- und Arbeitsraum f\u00fcr den Gem\u00fcseanbau, ein Lager- und Trocknungsort f\u00fcr Brennholz oder als Stelle f\u00fcr Imkerei und Bienenhaltung.<\/p>\n\n\n\n
Mit dieser Methode werden solche H\u00fctten zu den Weingartenh\u00fctten gez\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nImmobilie<\/h3>\n\n\n\n
Die Weing\u00e4rten am Bisamberg sind ein idyllischer Ort, welcher gerne von der wachsenden Bev\u00f6lkerung der Stadt Wien und Umgebung f\u00fcr Zuflucht und Unterhaltung genutzt wird. Dieser Umstand bringt einen Landwidmungs- und Immobiliendruck, der einen starken Einfluss auf den Wandel der Weingartenh\u00fctten zu \u201eprivatisiertem Raum\u201c hat. Dieser Druck \u00e4u\u00dfert sich vor allem darin, dass Individuen von dieser Idylle profitieren m\u00f6chten, sei es durch die Entwicklung einer Immobilie, oder dem Profitieren an den Besucher:innen, z.B. durch Gastwirtschaft. Da in den Weing\u00e4rten selbst jedoch nicht gebaut werden darf birgt die informelle Bauform der Weingartenh\u00fctte einen Anhaltspunkt, womit die formellen Prozesse des Bauens gerne umgangen werden.<\/p>\n\n\n\n
Das Bauverbot wird durch langsames expandieren umgangen, sodass jede Erweiterung nie von einer Instandsetzung unterscheidbar ist. Oftmals verl\u00e4uft der Prozess nach der ersten Instandsetzung nach dem Schema \u201eVordach, Terrasse, Liegestuhl, Verkleidung, Repeat\u201c. Am Bisamberg k\u00f6nnen viele H\u00fctten in unter schiedlichen Stadien dieses Prozesses beobachtet werden. Die H\u00fctte wandelt sich somit hin zur Immobilie. Selbst bestehende Gastwirtschaften integrieren ehemalige Weingartenh\u00fctten in ihren Betrieb.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nMit dieser Methode werden H\u00fctten aus der Erfassung ausgeschlossen, welche eingez\u00e4unt sind oder in Gastwirtschaftliche Betriebe, beispielsweise als Schank, integriert sind. Zus\u00e4tzlich werden H\u00fctten ausgeschlossen, welche klar als umgenutzte \u201eGartenh\u00fctten\u201c, vor allem durch Terrassen, Bierbank-Garnituren und Grillzubeh\u00f6r, zu erkennen sind. Diese H\u00fctten werden als bereits im Wandel hin zur Immobilie befindlich verstanden.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
April bis Juli 2024<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":318,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-27","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huettenschriften"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27"}],"version-history":[{"count":78,"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":816,"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27\/revisions\/816"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/huettenschriften.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/huettenschriften.at\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/weingarten_karte_final-1-1024x724.png\")
<\/figure>\n\n\n\n